広島県尾道市にある「ぴあっとしまだ 尾道料理店」は、ランチタイムは気軽にパスタなどを、ディナータイムはこだわりのコース料理をご提供しているレストランです。 当店では、その日の仕入れに合わせて最高の食材を見極め、素材の持ち味を最大限に引き出すお料理をご提供しております。 今回は、主にディナーコースの中の一品として登場し、多くのお客様からご好評をいただいている人気メニュー「阿波尾鶏（あわおどり）の手羽先ロースト」の魅力をご紹介します。 尾道で美味しいディナーやお食事の場所をお探しの方は、ぜひ参考にしてみてください。 尾道ディナーを彩る人気メニュー「阿波尾鶏の手羽先ロースト」 阿波尾鶏の手羽先ロースト こちらのメニューは、当店でも「また食べたい！」とリピートのお声を多くいただく自慢の一品です。 使用しているのは、自然豊かな環境で丹念に育てられたブランド鶏「阿波尾鶏」。 程よい弾力と、コクのある深い旨みが特徴のこの鶏肉を、元大使館料理長の熟練の技術で丁寧にローストして仕上げています。 「阿波尾鶏の手羽先ロースト」美味しさの秘密 このお料理がお客様の心を掴