いつも「ぴあっとしまだ尾道料理店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 通常、当店では月曜日と火曜日を定休日とさせていただいておりますが、年末の繁忙期を迎えるにあたり、多くのお客様のご要望にお応えするため、 2025年12月限定で火曜日のディナー営業を実施いたします。 忘年会やクリスマス、ご家族との特別な時間など、ぜひこの機会に当店をご利用ください。 📅 12月 火曜日ディナー営業 詳細 項目 2025年12月中の火曜日 ランチ営業 休業 （※12月は全日ランチ営業時間短縮のため、火曜日はランチ休業） ディナー営業 通常通り営業いたします 営業時間 18:00～21:00（L.O. 20:00） 【ディナー営業を実施する火曜日】 12月 2日（火） 12月 9日（火） 12月 16日（火） 12月 23日（火） 12月30日　（火） 📢 ご予約について 12月は混雑が予想されますので、火曜日のディナーをご希望のお客様は、お早めのご予約をおすすめいたします。 【12月のランチ営業時間について（再掲）】 12月はランチ営業時間を短縮し、

いつも「ぴあっとしまだ尾道料理店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 日頃より、大変多くのお客様にランチタイムをご利用いただいておりますこと、心より感謝申し上げます。 この度、誠に恐縮ながら、 2025年12月および2026年1月 のランチ営業につきまして、下記の通り変更・休業させていただきます。 📅 1. 【2025年12月】ランチ営業時間短縮について サービスの質の維持・向上と、ディナーに向けた仕込み体制を万全にするため、12月はランチ営業時間を短縮させていただきます。 項目 変更前（通常） 2025年12月中の営業時間 営業時間 11：30～14：00 11：30～13：00 ラストオーダー 13：30 12：00 【変更理由とお願い】 ありがたいことに多くのお客様にご来店いただく中で、ディナータイムに向けた仕込みが遅れ気味になっておりました。一皿一皿、一切の妥協なく、心からご満足いただける最高のお料理をご提供するための苦渋の決断となります。ご理解を賜れますようお願い申し上げます。 📅 2. 【2026年1月】ランチ営業終日休

いつも「ぴあっとしまだ尾道料理店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 日頃より、多くのお客様にランチタイムをご利用いただいておりますこと、心より感謝申し上げます。 この度、誠に勝手ながら、サービスの質の維持・向上と、より良い店舗運営のため、 ランチの営業時間を下記の通り変更させていただくことになりました。 ご利用のお客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 変更となるランチ営業時間 項目 変更前 変更後 営業時間 11：30～14：30 11：30～14：00 ラストオーダー 14：00 13：30 ご来店いただくお客様へのお願い 変更後は、ランチの終了時間が 30分早まります 。 特にラストオーダーのお時間（13：30）にご注意いただき、お時間に余裕を持ってご来店いただけますようお願い申し上げます。 これからも、シェフが心を込めて作る瀬戸内の恵みを活かしたお料理と、ゆったりと心地よい時間をご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 今後とも「ぴあっとしまだ尾道料理店」をよろしくお願いい

いつもぴあっとしまだ尾道料理店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、地元・広島で長年愛される情報誌『Wink』 様の40周年記念となる 10月号「広島口コミグルメ」特集に、当店を掲載いただきました！ 36ページ、37ページの2ページにわたる豪華なご紹介、心より感謝申し上げます。 『Wink』 様の40周年記念となる 10月号「広島口コミグルメ」 記事内容を少しご紹介 今回の記事では、「福山で30年続いた店を閉め、今年7月にシェフの地元である尾道市へと移転したイタリア料理店」として、尾道での新たな挑戦を取り上げていただいております。 特にスポットライトを当てていただいたのは、当店の料理の「独創性」です。 記事内で読者のクラモト様が仰る通り、シェフ島田の料理は、 ごま油、ミョウガ、大葉 といったイタリア料理の枠にとらわれないアクセントを積極的に取り入れています。 これは、 ノルウェー大使館の料理長 を務めた経験と、イタリアンで培った感性が融合した、シェフ独自のスタイルです。 瀬戸内の恵みを、五感で楽しむ 瀬戸内産の新鮮な食材を、独自の

いつもぴあっとしまだ尾道料理店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、店主の体調不良のため、**本日9月11日（木）**は臨時休業とさせていただきます。 明日からは通常通り営業を再開いたしますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。...

平素はぴあっとしまだ尾道料理店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、当店の定休日を下記の通り変更させていただくことになりました。 【変更前】  毎週月曜日 【変更後】  毎週月曜日・火曜日 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願...

この度は、2025年7月15日(火)に「ぴあっとしまだ尾道料理店」が急遽臨時休業いたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 また、ご予約をいただいていたにもかかわらず、不手際により確認が取れておらず、重ねて深くお詫び申し上げます。...

「ぴあっとしまだ尾道料理店」8月のグランドオープンへ向けて7月6日からプレオープンいたします。 これまで福山で市で30年間営んだ「ぴあっと志万多」が、尾道の地で新たな挑戦を始めます。 「ぴあっと志万多」は、「自分が通いたくなるお店」をコンセプトに、店主が海外生活を経て改めて...

いつもぴあっと志万をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、ぴあっと志万は2025年6月中旬を目処に、現在の福山市延広町7-1から尾道市栗原西1丁目7-8へ移転し、店名をぴあっとしまだ尾道料理店として新たなスタートを切ることになりました。 ...

若葉が目に鮮やかな五月、瀬戸内海では様々な魚介が旬を迎え、豊かな味わいを私たちの食卓に届けてくれます。 「ぴあっとしまだ尾道料理店」では、地元尾道の漁港で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を使い、この時期ならではの美味をご提供いたします。 ...